极目新闻记者 李曼英

综合路透社、新加坡8视界新闻报道，当地时间9月26日，作为麦当劳退出俄罗斯市场后的代替商，俄罗斯本土企业“只有美味”首席执行官奥列格·帕罗耶夫（Oleg Paroev）表示，营业100天以来，“只有美味”业绩亮眼，销量甚至一度超越原来的麦当劳。

人们在“只有美味”餐厅就餐（图片来源：路透社）

据报道，由于俄乌冲突，今年5月，麦当劳退出俄罗斯市场，随后，俄罗斯本土企业接管了麦当劳门店，并更名为“只有美味”，用“一个汉堡两根薯条”图案取代了麦当劳的金色“M”。

奥列格·帕罗耶夫介绍称，尽管“只有美味”的业绩超出了公司的预期，但开张以来面临的挑战也比此前设想的要“复杂得多”。由于马铃薯短缺，“只有美味”有两三个月没有炸薯条卖。在可口可乐库存耗尽后，他们也只能提供俄罗斯本土生产的一种可乐。他补充说，马铃薯供应现已解决，但拒绝透露哪些国家现在向俄罗斯出口马铃薯。

奥列格·帕罗耶夫表示，虽然“只有美味”目前只有820家连锁店重开，营业额却直逼原来850家麦当劳快餐店，接下来，他们还计划同另一家特许经营者联手壮大新品牌。