吃这种食物,只需6周,全身炎症都下降
为什么要进行抗炎饮食,有什么效果?
首先,抗炎饮食可以降低慢性疾病的风险。长期处于炎症状态可能导致血管损伤,而抗炎饮食能有效减轻这种炎症,让您的心血管系统更加健康。
其次,抗炎饮食可以改善皮肤状态,改善痤疮、湿疹等问题,让您的肌肤保持细嫩、有弹性状态。
第三,抗炎饮食可以控制体重。这类饮食通常富含膳食纤维,维生素和矿物质等,能增加饱腹感,减少高热量食物的摄入。你无需过度节食,就能有效降低腰围,维持理想的体重。
那么,什么是抗炎食物?
一些常见的抗炎食物包括新鲜的水果和蔬菜,比如全谷物、蓝莓、草莓、橙子、西兰花、菠菜等,它们富含丰富的维生素和类黄酮等抗氧化物质,有助于对抗自由基,减轻炎症损伤。
最近,一项研究显示 ,其他饮食不变的前提下,一组人更换主食,进行全谷物饮食,另一组人按照原来的饮食习惯进行精细碳水饮食,坚持6周时间,第一组人的炎症水平得到了明显的下降。
什么是全谷物食物? 如燕麦、玉米、薏米、小米、全麦、糙米等营养更丰富,含有膳食纤维和多种维生素,有利于维持肠道健康,从而间接发挥抗炎作用。
坚果和籽类,如杏仁、亚麻籽等,也是抗炎食物的重要组成部分,它们富含健康的脂肪、蛋白质和抗氧化剂。
那么,怎么吃全谷物食物比较健康呢?
一般来说,一个人每天摄入200-300g主食的分量为宜,你可以把精细主食更换为全谷物。但是,如果你平时没有吃全谷物食物的习惯,可以从少量开始,比如:米饭中加一把豆类、一把荞麦或者一把糙米,都是不错的选择。
逐渐调整饮食习惯,让身体的肠胃跟口味逐渐适应全谷物食物,再适当降低精细主食摄入量,提升全谷物主食的分量。
最后,无论是想要管理身材还是提升健康指数,我们都要少吃促炎食物。 哪些是促炎食物?
1、精制谷物,像白面包、白米饭等,由于在加工过程中失去了许多营养成分,相比全谷物更容易引发炎症。
2、红肉,包括猪肉、牛肉和羊肉,那些经过高温烹饪的红肉,也可能具有促炎作用。
3、油炸食品,如炸鸡块、炸薯条等,富含不健康的脂肪,容易促使炎症的发生。
4、反式脂肪含量高的食物,如部分人造黄油、烘焙食品和快餐食品,对身体的炎症反应有不良影响。
5、高糖饮料,例如碳酸饮料和某些果汁饮料,过量摄入会导致血糖波动,进而引发炎症。
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